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2014/10/11

encounter table

2014年10月8日 

花師sou souさん主催の、満月の夜のパーティー「encounter table」にて、スイーツとハーブティーを用意させていただきました。
場所は高崎HOUSE&GARDENモデルルーム内と、素敵な場所でのパーティー。
前回お会いした方とも再会できたり、とてもあたたかい空気に包まれていました。

ゲストの皆様、そして関係者の皆様、ありがとうございました。


                           
エンカウンターテーブルとは。。
エンカウンター「偶然の出会い」を意味します。エン=縁もかけています。
そこから、会の名前を 出会いのテーブルencounter tableとしました。
既婚者も交え、パートナー探しのお手伝いをしながら、皆で集い、お酒や料理を楽しみます。


                 



                           食      :月明かり食堂 TAKESHI
                       デザートとハーブティ :ayan ayan 綾子
                       イタリアワインのご案内:ヴィナイオータ 萩野浩之
                       陰陽五行のお話    :高草木 豊
                       パーカッションライブ :山北 健一
                       メレンゲダンスレッスン:山川 浩一
                       司会         :BIOSK 櫻井正喜






パーティーの用意している写真が殆どですが、、、ほんの一部の様子です。


















































今回のayanayanの内容

「オーガニックハーブティー」
今回のメニューでは、2種類のオーガニックアイスハーブティーを。
内容はルイボス&ローズヒップと、レモングラスとオレンジピール。



「スイーツ」
チーズケーキ       しっとりなめらかな濃厚なチーズケーキ。
林檎のケーキ       下にクランブル生地、キャラメルナッツ、アーモンド生地、林檎を重ねたケーキ
マスカットのケーキ    アーモンドたっぷりの生地に、マスカットをのせて焼きました。
             国産レモンの香りで酸味を加えました。
            (林檎のケーキとマスカットのケーキは、バター、卵、乳製品を使用していないケーキです。)

「食材について」
スイーツに使用する食材は、出来る限りオーガニックや国産の食材を使用しています。
身体に負担になる様な上白糖や添加物等はは避け、素材の持つエネルギーを
損なわないようにしています。



今後の予定はまだ未定ではありますが、ハーブティーの販売を少しづつ御用意できたらと思います。
今現在ハーブティーを置かせていただいているお店、またそちらの情報は後日ご紹介させていただきます。
しばらくの間休業していたにもかかわらず、またこのようなパーティーやハーブティーなどで活動させていただけることに感謝いたします。皆様、どうぞよろしくお願いいたします。


ayan ayan 






































































































































































2014/08/30

森のハーブティー


もうすっかり季節は秋色に近づいてきましたね。

夜になると、窓から入り込む澄んだ空気が秋の気配を運んできてくれます。

これからの夜空に浮かぶお月さまの表情と虫の音がゆったりとした時間を演出してくれます。

さて、そんな秋にもぴったりのこれからの季節に寄り添うオーガニックハーブティーのご紹介です。

先日、高崎のTORICO舎さんへ追加でお届けしてきました。

8月31日(日)はTORICO舎さんのオープンデイですね。

今回、ハーブティーのお買い求めもできます。

是非、お手にとってご覧くださいませ。




実リノ

ツキヨノ

コバナノ













実リノ森



アップル、オレンジピール、グリーンルイボス、レモングラス、ローズヒップ

太陽の陽をたっぷりと浴びたビタミンの多い実りの果実と、リフレッシュ出来る爽やかな味は、
気持ちを元気にしてくれます。
フルーツの豊富なビタミンに、広い大地で育つミネラルたっぷりのルイボスが優しく働きかけます。
新月のときなど身体がエネルギーを必要とする時、気分転換、疲労回復のときなどに。
ハーブティー初心者の方にもおすすめです。



ツキヨの森



カモミール、リンデン、エルダーフラワー、レモンバーベナ、
レモングラス、レモンバーム、マロウ、ラベンダー
 
エネルギーに満ちた身体をゆっくりとリラックスへと導きます。
血流を良くし、鎮静作用のあるハーブが、身体を浄化するように香りとともに広がります。
花々の濃厚な香りは身体の隅々まで行きわたり、不眠にも役立ちます。
一日の終わりなどの休息や、満月の日などの身体を整えたいときなどに。




コバナノ森



ローズ、カモミール、エルダーフラワー、カレンデュラ、
ハイビスカス、レモングラス、ルイボス

大地に可憐にさく小さな花々は、華やかで上品な香り。
その香りは、心も潤してくれます。
ビタミンと高酸化作用の含むハーブが、身体の内面から本来の美しさを引き出します。
植物の持つ優しい有効成分はリラックス効果とともに美肌を手助けしてくれます。
また、「花の女王」と呼ばれるローズの効用が身体に優しく働きかけ、ホルモンバランスを整えます。